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Farro decorticato 500g
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Farina di grano tenero integrale macinata a pietra 1Kg
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Caserecce di farro 300g
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Aceto balsamico invecchiato 7 anni 50ml
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Aceto balsamico invecchiato 3 anni 100ml
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Strolghino 250g circa
Finanziato dal progetto Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali
Sito del progetto
Lettera di concessione
Relazione descrittiva del progetto
Progetto Valorizzazione di prodotti lattiero-caseari http://biodiversita.crpa.it