Salame strolghino di suino aromatizzato al tartufo, ottimo come antipasto da servire su un tagliere, con crostini o pane fragrante abbinato al nostro Parmigiano Reggiano.
Esaurito
Finanziato dal progetto Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali
Sito del progetto
Lettera di concessione
Relazione descrittiva del progetto
Progetto Valorizzazione di prodotti lattiero-caseari http://biodiversita.crpa.it